6 results for group: hauptspeisen
Iberico Schweinekotelett
paniert mit Speck–Rosenkohl*, Pfeffersoße und Bratkartoffen
* Natriumascorbat, Natriumnitrit
Rinderfiletgeschnetzeltes
mit gebackenem Blumenkohl und Spätzle
Lammkarreé mit Kräuterkruste
auf Salzzitronen-Kartoffelgratin und Specklinsen*
* Natriumascorbat, Natriumnitrit
Hirschmedaillons
im Speckmantel* mit Maronen, Apfel-Rotkraut und Serviettenknödel
* Natriumascorbat, Natriumnitrit
Cordon Bleu
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit pikanter Chorizo vom „Duroc Schwein“, würzigem Bergkäse und Pommes frites
Rumpsteak Freiland Black Angus
Rumpsteak vom australischen Freiland Black Angus Rind
mit Dornfelderjus und Bratkartoffeln