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Gebackene Apfelknödel

auf Waldbeerenragout mit Walnußeis und Sahne

Apfelküchlein

Warmes Apfelküchlein mit Salted-Caramel-Eiscrème und Sahne

Café Gourmand

Café Gourmand Kaffee Ihrer Wahl Minischokoküchlein mit Krokanteis

Schokoküchlein

Schokoküchlein mit Erdbeersorbet

Tagessuppe

Suppe des Tages

Zucchinicarpaccio

Zucchini-Carpaccio mit Taboulé und Salted Caramel Pekanüssen

Cordon Bleu

Cordon Bleu vom Schweinerücken mit pikanter Chorizo vom „Duroc Schwein“, würzigem Bergkäse und Pommes frites

Vegetarische Tapas

Büffelmozzarella mit Tomaten Mariniertes Gemüse, Girolle, Oliven, Peperoni, Schnittlauchrolle

Tapasvariation

Parmaschinken, Salami, Oliven, marinierte Shrimps, Peperoni, Girolle

Rumpsteak Freiland Black Angus

Rumpsteak vom australischen Freiland Black Angus Rind mit Dornfelderjus und Bratkartoffeln